Fettuccine Somen a latte di soia

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Questa ricetta utilizza latte di soia, che è facile da digerire, e "KOMBU TSUYU", per fare una salsa d'accompagnamento. Questa salsa aggiunge un sapore rinfrescante al gusto "umami".
Porzioni2 porzioni
Tempo di Dottura15 mins
Calorie (1 porzione)423 Calorie
Sodio (1 porzione)3.7 g
Ingredienti
200g (2 fasci) Fettuccine Somen
1 pezzo Cetriolo
opzionale Cipolla verde
50ml Acqua

PREPARAZIONE

  1. Dividi la polpa di granchio in fili, e taglia a julienne il cetriolo.
  2. Cucina le fettuccine Somen in una pentola piena d'acqua bollente. Raffredda la pasta con acqua corrente e scola.
  3. Servi il Passo 2 e Spargi la cipolla verde tritata finemente, come vuoi. Quando mangi, immergi nella salsa a base di una miscela di acqua (50 ml), latte di soia (50 ml), e "KOMBU TSUYU" (50 ml).
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