Fettuccine Somen a latte di soia
Questa ricetta utilizza latte di soia, che è facile da digerire, e "KOMBU TSUYU", per fare una
salsa d'accompagnamento. Questa salsa aggiunge un sapore rinfrescante al gusto "umami".
PREPARAZIONE
- Dividi la polpa di granchio in fili, e taglia a julienne il cetriolo.
- Cucina le fettuccine Somen in una pentola piena d'acqua bollente. Raffredda la pasta con acqua corrente e scola.
- Servi il Passo 2 e Spargi la cipolla verde tritata finemente, come vuoi. Quando mangi, immergi nella salsa a base di una miscela di acqua (50 ml), latte di soia (50 ml), e "KOMBU TSUYU" (50 ml).
| Porzioni | 2 porzioni |
|---|---|
| Tempo di Dottura | 15 |
| Calorie (1 porzione) | 423 Calorie |
| Sodio (1 porzione) | 3.7 g |
Ingredienti
200g (2 fasci) Fettuccine Somen
4 bastoni Polpa di granchio
1 pezzo Cetriolo
opzionale Cipolla verde
50ml Acqua
50ml Latte di soia
50ml KOMBU TSUYU
PREPARAZIONE
- Dividi la polpa di granchio in fili, e taglia a julienne il cetriolo.
- Cucina le fettuccine Somen in una pentola piena d'acqua bollente. Raffredda la pasta con acqua corrente e scola.
- Servi il Passo 2 e Spargi la cipolla verde tritata finemente, come vuoi. Quando mangi, immergi nella salsa a base di una miscela di acqua (50 ml), latte di soia (50 ml), e "KOMBU TSUYU" (50 ml).
