Panini di lonza di maiale con asparagi

Avvolgi gli asparagi rinfrescanti e gustosi intorno alla lonza di maiale. Molte ricette usano pancia di maiale o manzo, ma utilizzando lombo di maiale leggermente salato a basso contenuto di grassi, puoi goderti il gusto originale degli asparagi.
Porzioni2 porzioni
Tempo di Dottura20 mins
Calorie (1 porzione)208 Calorie
Sodio (1 porzione)2.5 g
AutoreTADASUKE TOMITA
Ingredienti
4 apici asparagi
2 cucchiai da minestra SALSA DI SOIA NORMALE
2 cucchiai da minestra "Sake" (vino per cucinare il riso)
1 cucchiaino Zucchero
1/2 cucchiaino Olio vegetale

PREPARAZIONE

  1. Taglia le punte dure degli asparagi. Utilizzando un pelapatate, sbuccia i 4-5cm inferiori degli asparagi.
  2. Stendi una fetta di maiale, e avvolgi un apice di asparagi in diagonale, esponendo leggermente la parte superiore e la parte inferiore degli asparagi. Fai 4 panini.
  3. Versa l'olio vegetale in una padella a fuoco medio e cuoci il passo 2 con le punte verso il basso.
  4. Capovolgi i panini fino a doratura secondo necessità. Aggiungi A e copri i panini agitando la padella. Cucina la salsa. Taglia i panini a pezzi facili da mangiare e servi.