Mousse au chocolat à la guimauve sans crème fouettée !
La "SAUCE SOJA" ajoute à cette mousse au chocolat de l'"umami" et de la saveur. À la place de la crème fouettée, utilisez de la guimauve pour une texture onctueuse.
PRÉPARATION
- Dans une casserole, mettez la guimauve, le lait et le cacao et faite cuire à feu moyen. Une fois la guimauve fondue, éteignez le feu et ajoutez la "SAUCE SOJA".
- Versez le tout dans de petits bols. Une fois à température ambiante, réfrigérez.
- Garnissez la mousse de fraises et de feuilles de menthe.
| Portions | 2 portions |
|---|---|
| Temps de cuisson | 5 *Temps de régrigération exclu |
| Calories (par portion) | 141 calories |
| Sodium (par portion) | 0.4 g |
| Auteur(e) | IGARASHI's |
Ingrédients
50g Guimauve
150ml Lait
2 c à c Cacao en poudre
1/2 c à c SAUCE SOJA
autant que nécessaire Fraises
autant que nécessaire Feuilles de menthe
PRÉPARATION
- Dans une casserole, mettez la guimauve, le lait et le cacao et faite cuire à feu moyen. Une fois la guimauve fondue, éteignez le feu et ajoutez la "SAUCE SOJA".
- Versez le tout dans de petits bols. Une fois à température ambiante, réfrigérez.
- Garnissez la mousse de fraises et de feuilles de menthe.
