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SAUCE SOJA
japonaise
umami
teriyaki
Recettes contenants "Patate douce"
"Shiraae"(tofu et légumes à la sauce de sésame) de ka...
Joignez les patates douces aux kakis, gardiens d'un goût sucré prononcé, pour préparer un "shiraae" (tofu et légumes à la sauce au sésame...
Pour célébrer "Otsukimi" (fête de la lune)! "Daigaku ...
Le "daigaku imo" (patate douce frite sucrée) est utilisé pour ressembler aux beignets offerts pour la nuit de la lune des moissons en sep...
Riz vapeur à la patate douce et aux champignons à la ...
Ce riz vapeur à la manière européenne uni le goût sucré de la patate douce et le goût léger du bouillon instantané japonais (consommé). l...
Lunes de patate douce
C'est le plat parfait pour célebrer "Otsukimi" (fête de la lune). Écrasez et sucrez les "lunes" de patate douce, et infusez-leur de l'arô...
Marinade de légumes grillés à la japonaise
Voici une marinade à la japonaise qui vous fera apprécier les saveurs de l'automne et profiter d'un plat très nutritif. La secret est de ...
Beignets de légumes au saumon
Une pâte croustillante est le secret d'un beignet savoureux. Après avoir battu les blanc en neige, mélangez les autres ingrédients délica...
Soupe de pilons de poulet et patates douces au lait d...
Les entailles faites dans les pilons de poulet permettent à l'arôme d'être absorbé par la soupe et diminuent le temps de cuisson. Veillez...