Bizcocho Libra de Plátano y Salsa de Soja
El aroma de la salsa de soja combina bien con la dulzura del plátano. Esta sutil combinación sabor salado y dulzura va bien con el café, el té negro y el té verde. Usted puede añadir frutos secos picados como nueces en la masa para añadir un carácter crujiente.
PREPARACIÓN
- Cortar 1/2 plátano en círculos para la cobertura, y aplastar el resto con un tenedor. Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, Mezclar el huevo, el azúcar, el aceite vegetal y la "SALSA DE SOJA NORMAL" en orden. Batir cada vez que añada un ingrediente. Poner la mezcla del bizcocho en el bol, e incorporarla, usando una espátula de goma.
- Añadir los plátanos aplastados al PASO2 y mezclar. Verter la masa en un molde para hornear, cubrir con rodajas en círculo de plátano y hornear a 180°C durante 30 minutos.
| Cantidad | 1 molde para hornear (17cm x 8cm x 6 cm) |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 5 mins *Excluyendo el tiempo para hornear |
| Coloría (el bizcocho entero) | 920 Calorías |
| Sal (el bizcocho entero) | 3.6 g |
| Autor | KAZUMI OKUDA |
Ingredientes
2 pcs Plátano (maduro)
1 pcs Huevo
2 cucharadas Azúcar
2 cucharadas Aceite vegetal
1 cucharada SALSA DE SOJA NORMAL
PREPARACIÓN
- Cortar 1/2 plátano en círculos para la cobertura, y aplastar el resto con un tenedor. Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, Mezclar el huevo, el azúcar, el aceite vegetal y la "SALSA DE SOJA NORMAL" en orden. Batir cada vez que añada un ingrediente. Poner la mezcla del bizcocho en el bol, e incorporarla, usando una espátula de goma.
- Añadir los plátanos aplastados al PASO2 y mezclar. Verter la masa en un molde para hornear, cubrir con rodajas en círculo de plátano y hornear a 180°C durante 30 minutos.
