Bizcocho Libra de Plátano y Salsa de Soja

El aroma de la salsa de soja combina bien con la dulzura del plátano. Esta sutil combinación sabor salado y dulzura va bien con el café, el té negro y el té verde. Usted puede añadir frutos secos picados como nueces en la masa para añadir un carácter crujiente.
Cantidad1 molde para hornear (17cm x 8cm x 6 cm)
Hora de Cocinar5

*Excluyendo el tiempo para hornear

Coloría (el bizcocho entero)920 Calorías
Sal (el bizcocho entero)3.6 g
AutorKAZUMI OKUDA
Ingredientes
1 pcs Huevo
2 cucharadas Azúcar
2 cucharadas Aceite vegetal

PREPARACIÓN

  1. Cortar 1/2 plátano en círculos para la cobertura, y aplastar el resto con un tenedor. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En un bol, Mezclar el huevo, el azúcar, el aceite vegetal y la "SALSA DE SOJA NORMAL" en orden. Batir cada vez que añada un ingrediente. Poner la mezcla del bizcocho en el bol, e incorporarla, usando una espátula de goma.
  3. Añadir los plátanos aplastados al PASO2 y mezclar. Verter la masa en un molde para hornear, cubrir con rodajas en círculo de plátano y hornear a 180°C durante 30 minutos.