2015.08.07
夏の冷え性対策に人気の食材「ショウガ」を上手に取り入れる秘訣とは！？
■みなさんの冷え性対策を発表！
こんにちは！ Happy Recipeスタッフの田辺です。
毎日、猛暑が続いていますね…。
室内ではクーラーに当たりっぱなしで、身体が冷えてしまうのも悩みですよね。
そこで今回は、ヤマサ公式テーマ
「夏の冷え性にはこれ！」にいただいたコメントを見ながら、
冷え性対策について掘り下げていけたらと思います！
まず、みなさんからのコメントを見てみると、
「温かいお茶を飲む」「お味噌汁を飲む」「白湯を飲む」
などが複数みられました。
そんな中、ダントツに多かったのが、
「ショウガを入れた甘酒」「ショウガスープ」「ショウガ紅茶」など、
「ショウガ」を取り入れるというコメントでした。
さすが、温め食材の代表格！
ショウガはパウダーでも手に入るので、
手軽に紅茶などに混ぜて飲んでいる方が多いようですね。
■ショウガは、生より◯◯がベスト!?
さて、冷え性対策に人気のショウガですが、実はショウガは食べ方によって
その効果がまったく違うといわれているのをご存知ですか？
我が家でも、スライスした生のショウガを料理に使うことがあるのですが、
実は、生のショウガは、冷え性対策への効果は低いのだそうです…
ちょっとショックですよね〜！
一方、冷え性対策に効果的なのが、乾燥したショウガ。
乾燥させると、ショウガに含まれるジンゲロールという成分の一部が
ショウガオールという成分に変化。
血流を高め、熱を作り出す働きをしてくれるのだとか！
ということで、ショウガパウダーを使うのは大正解。
これから紅茶はもちろんですが、お味噌汁やショウガ焼きなどにも、
ショウガパウダーを積極的に使用すると良さそうですね！
またショウガの他には、赤ピーマンのカプサイシンに血行促進の効果がありますので、
手軽に取り入れるなら「まるごとポタージュ 赤ピーマン＆にんじん」もおすすめですよ！
さっそく温め食材を上手に使って
室内での冷え症対策をバッチリしていきましょう！
ダイアンサスさま
赤ピーマン、色味も良くなりますし、おすすめ食材ですね！