豚肉に梅肉、最高ですね～！！
栄養バランス的にもバッチリ！！
そして昆布つゆでアレンジした梅肉を豆腐や麺、そして豚肉にも！！用途を幅広く活用しているところが最高！！
今日はそれで決まりかな♪
みなさんコメントありがとうございました♪

梅干しをたたいて鰹節とあえて、昆布つゆをひとたらし。豆腐や麺類にトッピング、豚しゃぶにつけたり、おにぎりの具にしたりしています。えのきやおくら、長芋などのねばねば素材とも相性◎です。

豚肉に青シソと梅肉を乗せてフライに