ヤマサ醤油からのテーマ
2017.05.11
お料理
この季節においしいたけのこ。みなさんのご家庭ではどうやってアク抜きしますか?

先日「ぬか」を使って頑張ってアク抜きしましたが、みなさんはどうやってアク抜きしていますか?

やはり米のとぎ汁ですね!!
手を抜かずにやるのがおいしさの秘訣なのかもしれません♪
コメントありがとうございました!

2017.05.22

米の研ぎ汁です。お店によっては米糠を頂けるところもありますが、ないところもあるので。

2017.05.11