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ヤマサ醤油からのテーマ
2017.05.11
お料理
この季節においしいたけのこ。みなさんのご家庭ではどうやってアク抜きしますか？

先日「ぬか」を使って頑張ってアク抜きしましたが、みなさんはどうやってアク抜きしていますか？

ヤマサ醤油

やはり米のとぎ汁ですね！！
手を抜かずにやるのがおいしさの秘訣なのかもしれません♪
コメントありがとうございました！

2017.05.22
ゆかおり

米の研ぎ汁です。お店によっては米糠を頂けるところもありますが、ないところもあるので。

2017.05.11