涼しくなり、揚げ物をするのも苦ではない季節になりました (・∀・)
和食の揚げ物と言えば真っ先に天ぷらが思い浮かびますが、
皆様は何の天ぷらがお好きですか?
お好きなネタを教えて頂くことができましたら嬉しいです♪
又、「こんな食材も揚げています!」といった変わり種がありましたら、
是非合わせてお教え下さいませ(。-人-。)
donchanさん、コメントありがとうございます♪
海老は美味しい上に縁起が良くて◎
昔はコレステロールが多いと言われていましたが、それ程多くはないらしいです。
血中のコレステロールを下げるタウリンも豊富に含まれているそうなので、
あまり気になさらなくて良いのではないかと…(無責任なことは言えませんが)。
食事で体内のコレステロール値は変わらないと最新の研究で分かり、
「食事摂取基準」でコレステロールの基準も撤廃されましたし^^
ハス、春菊の天ぷら、長ネギと桜えびのかき揚げが好物です。庭で収穫した青じそやミョウガも天ぷらして頂きます。我が家で揚げた天ぷらは美味しくてついつい沢山食べてしまいます。
赤いウインナー、関東より北には置いても売れないのでしょうかねー?
天ぷらには淡白なものが良いのですね!
普段専門店で長時間熟成されたものを購入しているのですが、これでは作らない方が良さそうですね(笑)
スーパーでなるべく淡白そうなものを選んで作ってみます^^
pearlさん、年代が違うのでしょうか、地域かなあ?赤いウインナーと茶色いウインナーは微妙に味が違うような気がします。一時期赤いのが身体に悪いと話題になって、食卓に控えていましたが、徐々に復活しております。是非、茶色いウインナーでもいいので天婦羅に★
赤いウインナー、近所に売っていませんでした(汗)
赤いウインナーは時々メディアを通して目にしますが、
子供の頃作ってもらったタコさんウインナーは茶色いウインナーだったので馴染みがなくて…。
どんなお味の違いがあるのか気になります^^
椎茸の天ぷらは、福島の蕎麦屋さんでで食べてから大ファンになりました。
福岡のうどん屋さんで食べた、ごぼう天ぷらもおいしかったですよ。
いんげん、モロヘイヤは揚げると味が凝縮して、美味しさ倍増しますね。
ちくわの磯辺天ぷらも大好きです。
スーパーで探してみてください うちの近所のスーパーはまだ売ってます 茶色のウインナーとは違うと思いますうん十年前から売ってます タコさんウインナーが ヒントかな? タコさんウインナーになる元のウインナーだと思います
断然★魚介です★(^^♪ キス、アナゴ、メゴチ、ワカサギ、鮎、牡蠣、フグ・・!!以前食べて美味しかった珍しい物で・・ナマズ!これは白身魚同様、身がふっくらでイケました!!
うちの周辺の うどん屋さん 自分でトッピングするタイプの には 必ずあります お出しでいただくと とっても美味しいですよ 是非 茹で加減で ちょびっと半熟だったりするとますます美味しい 卵の殻をむくのが大変だけど
midorinさん、コメントありがとうございます♪
ウインナーの天ぷら、食べたことも目にしたこともありません^^;
赤いウインナー自体食べたことがないのですが、茶色いウインナーと味は違いますか?
天ぷら…大好きです。
レンコン、さつまいも、ごほうや玉ねぎ、にんじんなど野菜のかきあげ、エビ、あなご、おくら、まいたけ…甲乙つけがたいものばかりです。
シンプルにそれぞれの素材のよさを味わえるお料理ですよね。
天ぷら…大好きです。
レンコン、さつまいも、ごほうや玉ねぎ、にんじんなど野菜のかきあげ、エビ、あなご、おくら、まいたけ…甲乙つけがたいもの
シンプルにそれぞれの素材のよさを味わえるお料理ですよね。
エビ あなごが好きです 次に 竹輪 さつまいも きのこ類の順に好き 変わりネタではないかもしれませんが 長芋 おくら ゆで卵 は時々しかしないです 家で取れるもので 天ぷらすることがおおいので 変わったのは あんまりしません
かぼちゃや、サツマイモが好きです。