コメントありがとうございます。
ささげ豆！初耳のおまめさんでした。
赤飯は地方独特で面白いですよね。
ささげ豆を購入することがあれば、作ってみます♪

田舎料理ではないのですが…

うちの方ではお赤飯にはささげ豆を使います。
それが当たり前だと思っていたので、大人になってから
小豆のお赤飯と聞いたときに違和感を覚えました。

マメを沢山いれるちらし寿司美味しそうですね！
今度色々なお豆さんを買って作ってみます♪

バラ寿司(ちらし寿司)に金時豆やうずら豆を入れます。
昔はマメは豊富にあったようです。