Ризотто с лососем и грибами
Астаксантин, содержащийся в лососе, востанавливает клетки кожи от повреждений сильных ультрафиолетовых лучей в летнее время. Перед подачей на стол приправьте ризотто "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ", чтобы внести тонкий аромат "Умами".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежьте лосося на маленькие куски, и вотрите "ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС" в лосося. Удалить жесткие кончики шимеджи грибов. Разрезать вешенки продольно в 6 штук, и нарежьте каждую часть на 3 части. Измельчите чеснок.
- Положите оливковое масло и чеснок в сковороду на медленный огонь. Когда вы чувствуете запах чеснока, положите лосося на сковороду и готовьте на среднем огне. Добавить грибы шимеджи, вешенки, и рис, и жарьте, пока рис не станет прозрачным.
- Налейте воду в кастрюлю и кипятите в течение 15 минут на среднем огне. Добавьте "ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС", соль и перец.
- Украсить итальянской петрушкой и подавать.
| Порции | 2 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 25 мин |
| Калории (на 1 порцию) | 414 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 1,3г |
Ингредиенты
1 чашка (150 г) Рис
1 кусок Лосось
1 ч.л. ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
1/2 пучка Грибы "Шимеджи"
1 пучок Вешенка
1 зубчик Чеснок
по мере необходимости Итальянский петрушка
600 мл Вода
1 ст.л. ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
1 ст.л. Оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежьте лосося на маленькие куски, и вотрите "ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС" в лосося. Удалить жесткие кончики шимеджи грибов. Разрезать вешенки продольно в 6 штук, и нарежьте каждую часть на 3 части. Измельчите чеснок.
- Положите оливковое масло и чеснок в сковороду на медленный огонь. Когда вы чувствуете запах чеснока, положите лосося на сковороду и готовьте на среднем огне. Добавить грибы шимеджи, вешенки, и рис, и жарьте, пока рис не станет прозрачным.
- Налейте воду в кастрюлю и кипятите в течение 15 минут на среднем огне. Добавьте "ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС", соль и перец.
- Украсить итальянской петрушкой и подавать.
