夏が旬のゴーヤを輪切りにして、醤油で味付けした溶き卵とチーズを流し込んで焼きました。 醤油でしっかりめに味付けすることで、ゴーヤの苦味をほのかに感じられる、ビールに合うおつまみになりました◎ #野菜料理