Stufato di maiale con purè di patate
PREPARAZIONE
- Fai bollire il maiale con molta acqua e cipolla verde per circa 4 ore.
- Fai bollire il maiale e A con un piccolo coperchio direttamente sugli alimenti per 10 minuti ancora in un'altra pentola.
- Fai bollire le patate fino a che non vengono cotte. Sbuccia e schiaccia le patate.
- Mescola le patate e la panna fresca con un robot da cucina. Impiatta con il purè di patate.
Ingredienti
100g Patate
70ml Crema fresca
secondo necessità Cipolla verde
secondo necessità Brodo per minestra (cucinato con carne di maiale bollente)
100ml SALSA TERIYAKI
35ml Zucchero
PREPARAZIONE
- Fai bollire il maiale con molta acqua e cipolla verde per circa 4 ore.
- Fai bollire il maiale e A con un piccolo coperchio direttamente sugli alimenti per 10 minuti ancora in un'altra pentola.
- Fai bollire le patate fino a che non vengono cotte. Sbuccia e schiaccia le patate.
- Mescola le patate e la panna fresca con un robot da cucina. Impiatta con il purè di patate.
