Stufato di maiale con purè di patate

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Ingredienti

PREPARAZIONE

  1. Fai bollire il maiale con molta acqua e cipolla verde per circa 4 ore.
  2. Fai bollire il maiale e A con un piccolo coperchio direttamente sugli alimenti per 10 minuti ancora in un'altra pentola.
  3. Fai bollire le patate fino a che non vengono cotte. Sbuccia e schiaccia le patate.
  4. Mescola le patate e la panna fresca con un robot da cucina. Impiatta con il purè di patate.
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