Maiale arrosto in stile cinese facile da fare
Tutte le generazioni si goderebbero questo piatto per il suo leggero sapore salato con la "SALSA DI SOIA CON MENO SALE". Il maiale sembra bellissimo, ma è facile da fare. Puoi cuocerlo alla griglia prima di servire! Aggiungi il maiale arrosto a vari piatti, come i ramen, il riso fritto e l'insalata.
PREPARAZIONE
- Fai bollire la quantita di acqua che coprirebbe la carne di maiale in una pentola. Una volta bollita, cuoci la carne di maiale per 30-40 minuti a fuoco basso.
- Perfora uno spiedino di legno nella carne di maiale per vedere se il succo scorre chiaro. Metti la carne di maiale in un sacchetto di plastica con "SALSA DI SOIA CON MENO SALE", e marina la carne di maiale. Assicurati di rimuovere per quanto possibile l'aria dal sacchetto di plastica.
- 30 minuti più tardi, togli la carne di maiale, affetta sottile e servi (guarnisci con germogli di ravanello bianco o pomodorini ciliegini a piacere).
- Riutilizza l'acqua bollita rimanente come brodo. Inoltre, la salsa di soia rimanente può essere utilizzata per condire piatti saltati in padella e zuppe.
| Porzioni | 2 porzioni |
|---|---|
| Tempo di Dottura | 40 *Escluso il tempo per marinare |
| Calorie (1 porzione) | 304 Calorie |
| Sodio (1 porzione) | 6.2 g |
| Autore | MAKI MATSUNAGA |
Ingredienti
Circa 300 grammi Lardo dorsale di suino
come vuoi Germogli di ravanello bianco, pomodorini ciliegini
PREPARAZIONE
- Fai bollire la quantita di acqua che coprirebbe la carne di maiale in una pentola. Una volta bollita, cuoci la carne di maiale per 30-40 minuti a fuoco basso.
- Perfora uno spiedino di legno nella carne di maiale per vedere se il succo scorre chiaro. Metti la carne di maiale in un sacchetto di plastica con "SALSA DI SOIA CON MENO SALE", e marina la carne di maiale. Assicurati di rimuovere per quanto possibile l'aria dal sacchetto di plastica.
- 30 minuti più tardi, togli la carne di maiale, affetta sottile e servi (guarnisci con germogli di ravanello bianco o pomodorini ciliegini a piacere).
- Riutilizza l'acqua bollita rimanente come brodo. Inoltre, la salsa di soia rimanente può essere utilizzata per condire piatti saltati in padella e zuppe.
