Zuppa di pollo e cavolo

Una fragrante zuppa di pollo e cavolo fatta con "KOMBU TSUYU". Il pepe nero e il limone le danno un bel gusto.
Porzioni4 porzioni
Tempo di Dottura20
Calorie (1 porzione)166 Calorie
Sodio (1 porzione)1.8 g
Ingredienti
100g Cavolo
1 cucchiaino Olio vegetale
A piacere Pepe nero
4-5 tazze Acqua
4 cucchiai da minestra KOMBU TSUYU
2 cucchiai da minestra Succo di limone

PREPARAZIONE

  1. Taglia la coscia di pollo (disossata) in due metà. Tagliale a strisce spesse di 1 cm circa.
  2. Affetta il cavolo a pezzi della stessa lunghezza del pollo del passo 1 e di 2 centimetri di larghezza. Rimuovi lo sporco dai funghi shimeji e lacera a pezzi più piccoli.
  3. In una padella, scalda l'olio vegetale a fuoco medio. Soffriggi il passo 1 per 2-3 minuti. Spargi con pepe nero.
  4. Aggiungi acqua e "KOMBU TSUYU" al passo 3. Una volta bollito, aggiungi il passo 2 e continua a ebollizione finché le verdure siano cotte. Aggiungi il succo di limone e toglilo dal fuoco. Impiattalo e Spargi con un po' di pepe nero supplementare.