Zuppa di pollo e cavolo
Una fragrante zuppa di pollo e cavolo fatta con "KOMBU TSUYU". Il pepe nero e il limone le danno un bel gusto.
PREPARAZIONE
- Taglia la coscia di pollo (disossata) in due metà. Tagliale a strisce spesse di 1 cm circa.
- Affetta il cavolo a pezzi della stessa lunghezza del pollo del passo 1 e di 2 centimetri di larghezza. Rimuovi lo sporco dai funghi shimeji e lacera a pezzi più piccoli.
- In una padella, scalda l'olio vegetale a fuoco medio. Soffriggi il passo 1 per 2-3 minuti. Spargi con pepe nero.
- Aggiungi acqua e "KOMBU TSUYU" al passo 3. Una volta bollito, aggiungi il passo 2 e continua a ebollizione finché le verdure siano cotte. Aggiungi il succo di limone e toglilo dal fuoco. Impiattalo e Spargi con un po' di pepe nero supplementare.
| Porzioni | 4 porzioni |
|---|---|
| Tempo di Dottura | 20 |
| Calorie (1 porzione) | 166 Calorie |
| Sodio (1 porzione) | 1.8 g |
Ingredienti
100g Cavolo
100g Funghi Shimeji
1 cucchiaino Olio vegetale
A piacere Pepe nero
4-5 tazze Acqua
4 cucchiai da minestra KOMBU TSUYU
2 cucchiai da minestra Succo di limone
PREPARAZIONE
- Taglia la coscia di pollo (disossata) in due metà. Tagliale a strisce spesse di 1 cm circa.
- Affetta il cavolo a pezzi della stessa lunghezza del pollo del passo 1 e di 2 centimetri di larghezza. Rimuovi lo sporco dai funghi shimeji e lacera a pezzi più piccoli.
- In una padella, scalda l'olio vegetale a fuoco medio. Soffriggi il passo 1 per 2-3 minuti. Spargi con pepe nero.
- Aggiungi acqua e "KOMBU TSUYU" al passo 3. Una volta bollito, aggiungi il passo 2 e continua a ebollizione finché le verdure siano cotte. Aggiungi il succo di limone e toglilo dal fuoco. Impiattalo e Spargi con un po' di pepe nero supplementare.
