Sopa de Pollo y Col
Una aromática sopa de pollo y col hecha con "KOMBU TSUYU". La adición de pimienta negra y limón le da un buen sabor.
PREPARACIÓN
- Cortar el muslo de pollo (deshuesado) en dos mitades. Cortarlos en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Cortar la col con la misma longitud que el pollo en el PASO1 y 2 cm de ancho. Quitar la tierra de las setas shimeji y despedazar en trozos más pequeños.
- En una cacerola, calientar el aceite vegetal a fuego medio. Saltear STEP1 durante 2-3 minutos. Espolvorear con pimienta negra.
- Añadir agua y "KOMBU TSUYU" al PASO 3. Una vez cocido, añadir el PASO 2 y continuar hirviendo hasta que las verduras estén cocidas. Añadir el jugo de limón y retirar del fuego. Trasladar a un plato y espolvorear con un poco más de pimienta negra.
| Porciones | 4 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 20 mins |
| Calorías (1 porción) | 166 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 1.8 g |
Ingredientes
100g Col
100g Setas Shimeji
1 cucharadita Aceite vegetal
Al gusto Pimienta negra
4-5 tazas Agua
4 cucharaditas KOMBU TSUYU
2 cucharadas Jugo de limón
PREPARACIÓN
- Cortar el muslo de pollo (deshuesado) en dos mitades. Cortarlos en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Cortar la col con la misma longitud que el pollo en el PASO1 y 2 cm de ancho. Quitar la tierra de las setas shimeji y despedazar en trozos más pequeños.
- En una cacerola, calientar el aceite vegetal a fuego medio. Saltear STEP1 durante 2-3 minutos. Espolvorear con pimienta negra.
- Añadir agua y "KOMBU TSUYU" al PASO 3. Una vez cocido, añadir el PASO 2 y continuar hirviendo hasta que las verduras estén cocidas. Añadir el jugo de limón y retirar del fuego. Trasladar a un plato y espolvorear con un poco más de pimienta negra.
