Riso al vapore con patate dolci e funghi in stile europeo
Questo riso al vapore in stile europeo Mescola la dolcezza delle patate dolci e il leggero gusto del brodo istantaneo giapponese (consommé). La "SALSA DI SOIA NORMALE" aggiunge un sapore delicato al riso.
PREPARAZIONE
- Lava il riso e scola in un colino. Taglia la patata dolce a quarti di cerchio di 1 cm di larghezza. Rimuovi le punte dei funghi Shimeji. Trita il brodo istantaneo giapponese (consommé).
- Metti il riso in una pentola di riso. Versa A e aggiungi acqua fino al segno indicato. Sciogli il brodo in acqua, e metti le patate dolci e i funghi e shimeji sopra. Avvia la pentola di riso.
- Servi e spargi prezzemolo secco e sale, come vuoi.
| Porzioni | 3 tazze (450g of rice) |
|---|---|
| Tempo di Dottura | 5 |
| Calorie (1 porzione) | 327 Calorie |
| Sodio (1 porzione) | 1.1 g |
| Autore | KAZUMI OKUDA |
Ingredienti
3 tazze (450g) Riso
1 pz Patata dolce
1 mazzetto Funghi Shimeji
secondo necessità Prezzemolo secco
Ａ
1 cubetto Brodo istantaneo giapponese (consommé)
1 cucchiaio da minestra SALSA DI SOIA NORMALE
1/2 cucchiaino Sale
PREPARAZIONE
- Lava il riso e scola in un colino. Taglia la patata dolce a quarti di cerchio di 1 cm di larghezza. Rimuovi le punte dei funghi Shimeji. Trita il brodo istantaneo giapponese (consommé).
- Metti il riso in una pentola di riso. Versa A e aggiungi acqua fino al segno indicato. Sciogli il brodo in acqua, e metti le patate dolci e i funghi e shimeji sopra. Avvia la pentola di riso.
- Servi e spargi prezzemolo secco e sale, come vuoi.
