Riso al vapore con patate dolci e funghi in stile europeo

Questo riso al vapore in stile europeo Mescola la dolcezza delle patate dolci e il leggero gusto del brodo istantaneo giapponese (consommé). La "SALSA DI SOIA NORMALE" aggiunge un sapore delicato al riso.
Quantità3 tazze (450g of rice)
Tempo di Dottura5

* Escluso il tempo per cuocere il riso

Calorie (1 porzione)327 Calorie
Sodio (1 porzione)1.1 g
AutoreKAZUMI OKUDA
Ingredienti
3 tazze (450g) Riso
1 mazzetto Funghi Shimeji
secondo necessità Prezzemolo secco
1 cucchiaio da minestra SALSA DI SOIA NORMALE
1/2 cucchiaino Sale

PREPARAZIONE

  1. Lava il riso e scola in un colino. Taglia la patata dolce a quarti di cerchio di 1 cm di larghezza. Rimuovi le punte dei funghi Shimeji. Trita il brodo istantaneo giapponese (consommé).
  2. Metti il riso in una pentola di riso. Versa A e aggiungi acqua fino al segno indicato. Sciogli il brodo in acqua, e metti le patate dolci e i funghi e shimeji sopra. Avvia la pentola di riso.
  3. Servi e spargi prezzemolo secco e sale, come vuoi.