Discos de Patata con Salsa de Soja Espesa, Dulce y Almidonada
El uso de un microondas reduce el tiempo de cocción. A los niños les encantaría el sabor simple y la ternura de los discos de patata. El aroma de la salsa de soja seguramente estimulará su apetito.
PREPARACIÓN
- Envuelva las patatas con la piel usando papel film y cocinar en el microondas durante 5 minutos. Enfriarla con el envoltorio.
- Apretar las patatas hasta que se ablanden. Hacer 6 discos, sobre unos 4cm de ancho.
- Poner una sartén a fuego medio. Cocinar los discos de patata durante 10 minutos hasta que la superficie se vuelva dorada.Atravesar un pincho de madera en los discos de patata para ver si el interior es ligeramente pegajoso.
- Mezclar el almidón y el agua para hacer papilla. En una cacerola, Mezclar A y ponerlo a hervir. Añadir la papilla y cocinar a fuego lento hasta que espese.
- Hacer 2 pinchos de 3 discos de patatas. Verter PASO4 antes de servir.
| Porciones | 2 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 25 mins |
| Calorías (1 porción) | 182 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 2.4 g |
| Autor | YASUNARIO |
Ingredientes
3 pcs Patatas
A
2 cucharadas SALSA DE SOJA NORMAL
2 cucharadas Azúcar
100ml Agua
1 cucharada Almidón
1 cucharada Agua
PREPARACIÓN
- Envuelva las patatas con la piel usando papel film y cocinar en el microondas durante 5 minutos. Enfriarla con el envoltorio.
- Apretar las patatas hasta que se ablanden. Hacer 6 discos, sobre unos 4cm de ancho.
- Poner una sartén a fuego medio. Cocinar los discos de patata durante 10 minutos hasta que la superficie se vuelva dorada.Atravesar un pincho de madera en los discos de patata para ver si el interior es ligeramente pegajoso.
- Mezclar el almidón y el agua para hacer papilla. En una cacerola, Mezclar A y ponerlo a hervir. Añadir la papilla y cocinar a fuego lento hasta que espese.
- Hacer 2 pinchos de 3 discos de patatas. Verter PASO4 antes de servir.
