みそ汁の具にします。どちらかというと白みそがおススメ。

グラタンの具材にかぼちゃを入れます。

小さいかぼちゃにハンバーグ種をいれて、レンジで蒸します。
ポテトサラダの代わりにかぼちゃサラダをよく作ります。ゆで卵やハム、ブロッコリーなどを入れてカレー味にするとおいしいです。

スイートパンプキンやかぼちゃのサラダ、生地に練りこんでパンプキンクッキーやパン、ホットケーキに、あんこにかぶせて茶巾絞りに、パンプキン羊羹やおやきの具材にクリーム支柱と合わせてパンプキンシチューとか

まりにゃんさん
かぼちゃ色々使えますね！

もりまりもさん
かぼちゃの味がしっかりしておいしそう！

がりがりチキンさん
色々アレンジできていいですね！

あっかいピーマンさん
ご飯が進みますね！

junjunさん
食べごたえありおいしそう！

ゆかおりさん
濃厚でおいしそうですね！

かぼちゃのサラダを夕食に、翌朝食（パンなので）にかぼちゃのスープ用に皮をむいてざく切りにしたかぼちゃをなべでやわらかく煮ておき翌朝牛乳とコンソメ少し塩コショウでスープにします。
サラダは、皮付きのままうす切りにして火を通し、荒熱をとってから塩もみしたきゅうりのうす切りと一緒にマヨネーズであえます（お好みで塩コショウしてね）。

カボチャのポタージュをよく作ります。タマネギ(マーガリンで炒めたもの)、カボチャ、牛乳と塩こしょうしか入れないので、カボチャをたっぷり使います。

そぼろあんかけ（主菜）
大きめ、煮物の大きさに切った後塩ゆで、子今の甘辛そぼろあんをかけるだけ（おススメ→味噌、カレーなどのアレンジも）

かぼちゃを角きりして、炒めて砂糖と醤油で味付けしてます。
甘辛くしてご飯のお供にしています。

かぼちゃサラダは美味しいですよ。
かぼちゃグラタンもおすすめです。ミンチと玉ねぎの炒めたものとかぼちゃを交互に重ねます。子供は大好きですよ。

かぼちゃスープは冷凍も出来て飽きずに飲めると思います。パンに付けても最高です♡

ラルゴさん
やってみます(=^ェ^=)

かぼちゃはオムレツの中に入れてくださいね。

ラルゴさん
オムレツの中に入れるのですか？卵と合いそうですね(^ ^)

オムレツですね

コスモスさん
レーズン、スライスアーモンドで本格的にできそうですね！

黒丸さん
サラダ簡単にできておいしそうですね！かぼちゃもたくさん食べられそう！

ポテトサラダのかぼちゃバージョン。
出来ればさつまいもとレーズン・スライスアーモンドを入れれば
デパ地下で売ってるサラダに近づけかなぁ？

定番ですが、お砂糖とお醤油味の煮物。あとはレンジでチンしてから、ベーコンや薄玉ねぎと一緒にマヨネーズで和えると簡単なサラダになります♪

がおじゃさん
キッシュ好きなのでかぼちゃのキッシュいいですね！

ラッキョさん
ニョッキ作ったことないので挑戦してみたいです！

かぼちゃキッシュによくします

ニョッキ、チーズをのせてオーブンで焼く