菌活のためにきのこをたくさん食べたいのですが、お鍋か具だくさん味噌汁、パスタくらいです。他にたっぷりレシピありますか？
炊き込みご飯です。
オリーブ油でニンニクと鷹の爪と、たっぷりのキノコを炒めて塩・バルサミコ酢で味を整えるだけで美味しいですよ。
きのこのホイル焼き
マリネに！
炊き込みご飯です。