手抜きですが、はまります。

この味を覚えると、醤油に戻れません。

（１）たまごかけご飯の醤油の代わりに、ヤマサの昆布つゆを使うだけ。

たまごと昆布つゆの甘さが絶妙。

たまごかけご飯用のつゆもありますが、昆布つゆの方が自宅にあるものなので手軽なので便利。

（２）（１）のたまごかけご飯に味噌を入れると味が濃くなり、好きな方は更にはまります。味噌は人により好みがありますので、どの味噌がよいかは人によって変わってきます。ただし、昆布つゆが甘いので、食べる味噌などの甘めの味噌は、昆布つゆと混ぜると甘すぎるのであわないと思います。

（３）大本命として、（１）のたまごかけご飯にキムチとごま油（適当ですが、たぶん小さじ１杯くらい）を入れます。ゴマの香りが最高です。

発想のもとはビビンバです。試したことはありませんが、ビビンバの隠し味に昆布つゆが使えるかもしれません。

超簡単すぎるので、写真のアップも必要ないと思いました。