食品についている賞味期限や消費期限。
みなさんはどれぐらい意識されていますか?
特に消費期限は、一日すぎると何となく、古くなってしまったような気がして
加熱調理。二日過ぎてしまうと、どうも使うのも悩むのですが。
魚はとくに消費期限を意識しています。
未開封で適正に保存していたら2日くらいなら気にしないです。でもなるべく加熱するかな。
それより期限内でも開封後の使い差しのほうが気になります。翌日には食べてしまいます。
冷蔵庫はあまり詰め込まないですっきりさせてます。
消費 賞味 どちらも気にします 捨ててしまうこともおおいですが 冷蔵庫の 場所わりで だいぶ 減らせました 期限の短いものは 目につきやすい所 日持ちするものはここ 品物ではなく 日持ちで 冷蔵庫の置き場所をかえました あと こまめにチェックすることで 買うもの 買わないものを区別します 安売りで買ったものこそ 使い切ります 魚は 論外 買った日に食べます だって 美味しく食べたいから
わたしも 、安い時 飛びついて買い、結局使い切れず 、処分する事も あります…
買いすぎた、と後悔し、今後気を付けようと思うのですが、また同じことの繰り返しです(笑)
安売りと、値下げに、弱い!反省です(笑)
賞味の方は「このくらいまでおいしくお召し上がりいただけますよ〜」ということなので、味にこだわらないなら気にせずオーバーしちゃいます。
消費期限は守った方がよいですよね。物によっては1日2日程度は気にしませんが。
皆さんのコメントにある冷凍保存も無期限ではなく、意外と短いので、在庫管理をしっかりしないといけませんよね〜。
まあ、私の判断はかなりゆるいです。
賞味期限は一応気にしていますが、たまに過ぎても食べていますね。
あまり買いだめせず、加工して冷凍保存できるものはするようにしています。
消費期限はやはり守ります。
魚は期限にかかわらず買ったその日に食べます。加熱すれば翌日も食べられるかもですが、鮮度が落ちるとおいしくないです。その他生ものは表示の期限を見ますが、期限内なら加熱調理です。お肉は期限というか買って二日ぐらいが限度で色やにおいを確かめて調理して食べます。安売りしてたら多く買うこともありますが、使いきれない!と思ったら即冷凍です。味は落ちるけど捨てるよりよいですから。
消費期限も賞味期限も自己責任で(マテ
おばあちゃんっ子なので、こういう表示が無かった時代に匂い見た目味などで確かめていたおばあちゃんリスペクト。
もちろん当たり前ですがたいていの物は早いうちに食べた方がより美味しく頂けます。
が、やはりMOTTAINAIのでぎりぎりまで頂きます。今のところお腹は壊したことが有りません。
いつもと違う料理にチャレンジする時に、いつもは常備しない調味料をかってそのあと使わないまま・・・
そんな調味料がチョコチョコうちにも残っています。
最近は、買う前に、何か代用できないかな〜とふと考えたりするようになりましたが。
生ものなら気にしますが、例えば調味料なんかはどうですか。普段あまり使わない調味料って結構、棚や冷蔵庫に入っていませんか? マスタードとかあんまり使い道ないんですよね。あとエスニック料理に必要だったあらゆる調味料も1回使っただけ。そういうのはサンプル程度の量があれば間に合うんですが、そんなの売っていないから1本買ってきてしまいますよね。うちもそういうの結構あるんですよね。賞味期限過ぎていても勿体ない、または次に1回だけ使うために買ってくるのもいやなので取ってあるんです。やっぱり捨てたほうがいいかな。
消費期限は過ぎてしまったら食べませんね…
と言いますか、過ぎる前に食べ切ります(笑)
賞味期限は目安にはしていますが、かなり短めに設定されているそうなので、過ぎていてもあまり気にしないかな。
においや味に違和感があったこともないですし…。
収納する際、賞味期限の短いものは手前に置き、長いものほど奥に置くようにしているため、
賞味期限切れになること自体あまりありませんが^^
賞味期限は、目安程度にしか考えていませんね…。
数日過ぎても、平気で食べちゃいます。
消費期限は少しだけ意識するかな?
おなか壊したらこわいので、期限が過ぎたらよーく加熱します!
そうですね。私も結構意識してしまいます。
特に消費期限は、賞味期限と違い、味が落ちるだけではなく、品質も落ちる期限なので…。
生鮮食品については余計神経質になってしまいます。
私より主人の方が気にします★
1日でも過ぎたものは絶対口にしません❕