2015.02.12
みんなのテーマ
キノコの冷凍

キノコ類は冷凍することで細胞壁が壊れ、生で使うよりも栄養価をより吸収しやすいとのことで、我が家では必ず冷凍してから使います。
スープにすると確かに味が濃厚になったような・・・

私もえのき氷作ってます
しいたけも しめじもえのきもれいとうできますよ

2015.02.13

えのき氷重宝してますよ〜♪

2015.02.13

えのき氷、よく耳にします。今度チャレンジしてみたいです。

2015.02.12

先日、テレビを見ていたら、えのきを冷凍していました。是非、我が家でも実践してみたいです。

2015.02.12