2016.01.27
みんなのテーマ
出しをとったあとの昆布どうされてますか

いつも挑戦しては失敗します
昆布を刻んで炊くんですが
味付けがうまくいきません
売ってるのと何かが違うようで
結局 捨てちゃいます
皆さんはどうされてますか?

刻んでごま油と醤油で炒めてごはんにのせます

2016.04.26

最初からキッチンばさみでカットしてから入れて
具材として生かしてます♪

2016.04.26

とっておいてある程度たまったら素揚げにしています。
お砂糖をふりかけてパリパリのおやつになります。
あられに入っている昆布のイメージです。

2016.01.29

のねなさん
ありがとうございます
海藻サラダに入れてみます

2016.01.29

刻んで海藻サラダに混ぜています。

2016.01.29

しまこさん
ありがとうございます
佃煮美味しいですよね

2016.01.28

がおじゃさん
佃煮には生姜なんですね
ありがとうございます

2016.01.28

炒め物とはびっくりしました(^-^)
考えもしませんでした
ありがとうございます

2016.01.28

ラッキーファミリーさん
ありがとうございます
粉末にしてだしとして使う
いいアイデアです
私も捨てたくなくて困ってました

2016.01.28

刻んでしょうがと一緒に、みりんとお醤油で炊きます
佃煮になっておいしいです

2016.01.28

刻んで炒め物に入れることが多いです。

2016.01.28

刻んで佃煮にしちゃいます。

2016.01.28

私は捨てたくないので、乾燥の状態で粉末にしてだしとして使います。その他煮干し、干し椎茸、あご、鰹節、干しエビなども粉末にして各容器に入れて冷蔵庫に保存してます。捨てなくていいし、カルシウムもまるごととれます。今まではふりかけや佃煮にしたりしてましたが、たくさんは食べられないし、面倒でした。

2016.01.28

よっちゃん10さん
ありがとうございます
今度 生姜入れて作ります

2016.01.28

作ってますよ。
細かく刻んで!あじがきまらないなら、生姜を細かく刻んで、混ぜてみては、?
生姜の味に、たすけられますよ。

2016.01.27