Курица Барбекю
Это блюдо идеально для бенто, так как его можно есть холодным. Так же, вы можете заморозить замаринированную курицу и использовать её потом. Маринад может храниться в холодильнике до одной недели и может быть использован для маринирования другого мяса или овощей (например свинины, цукинни, Японской тыквы, лука, зеленого перца, рыбы, например марлина и т.д.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Выложте все ингридиенты в плотный пластиковый пакет. Слегка обваляйте курицу в специях.
- Через 30 минут, достаньте куриные крылышки и обмакните излишки соуса бумажным полотенцем.
- Слегка намажьте маслом сковородку. Жарьте крылышки кожицей к низу. Не забывайте иногда переворачивать. Как только они немного обжарятся, вылейте на сковородку остатки маринада из пакета, и перемешайте с крылышками. Готовьте до того момента, когда соус немного выпариться.
| Порции | 2 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 10 *Без учета времени для маринования |
| Калории (на 1 порцию) | 251 Калории |
| Автор | MASAKO UYAMA |
Ингредиенты
10 штук (примерно 200 г) Куриные крылышки
1 ст.л. МАЛОСОЛЕНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
1/2 ст.л. Кетчуп
1/2 ст.л. Вино для готовки
1/2 ст.л. Сахар
1/2 ст.л. Уксус
1/2 ст.л. Кунжутное масло
1/2 дольки Чеснок (тертый)
1/8 луковицы (примерно 1 ст.л.) Лук (тертый)
щепотка Перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Выложте все ингридиенты в плотный пластиковый пакет. Слегка обваляйте курицу в специях.
- Через 30 минут, достаньте куриные крылышки и обмакните излишки соуса бумажным полотенцем.
- Слегка намажьте маслом сковородку. Жарьте крылышки кожицей к низу. Не забывайте иногда переворачивать. Как только они немного обжарятся, вылейте на сковородку остатки маринада из пакета, и перемешайте с крылышками. Готовьте до того момента, когда соус немного выпариться.
