Салат из морепродуктов с "Васаби" и заправкой из соевого соуса.
Заправка для салата подчеркивает аромат "МАЛОСОЛЕНОГО СОЕВОГО СОУСА" и "Васаби" (Японский хрен), и прекрасно сочетается не только с морепродуктами, но и со свининой. Важно промыть овощи в холодной воде в течении 20 минут перед преготовлением. *[Заправка для салата] в этом рецепте рассчитывается на небольшие порции.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Разрежьте гребешков по горизонтали и, затем, нарежьте осминога тонкими полосками.
- Нарежьте тонкими полосками Японский белый редис, огурец,морковь и лук. Уберите излишки влаги и сока.
- Перемешайте ингредиенты вместе.
- Выложите на тарелки гребешков и осьминога, нарезанный в ШАГЕ 1 и овощи, приготовленные в ШАГЕ 2. Добавьте соус по вкусу.
| Порции | 2 порции |
|---|---|
| Время приготовления | 10 мин *Без учета времени промывки овощей |
| Калории (на 1 порцию) | 288 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 1,4г |
| Автор | AKIKO YAJIMA |
Ингредиенты
4 штуки Гребешки (есть сырыми)
1 большая нога Осьминог (вареный)
Заправка для салата
2 ст.л. МАЛОСОЛЕНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
2 ст.л. Уксус
2 ст.л. Растительное масло
1 ч.л. Васаби
1 ч.л. Сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Разрежьте гребешков по горизонтали и, затем, нарежьте осминога тонкими полосками.
- Нарежьте тонкими полосками Японский белый редис, огурец,морковь и лук. Уберите излишки влаги и сока.
- Перемешайте ингредиенты вместе.
- Выложите на тарелки гребешков и осьминога, нарезанный в ШАГЕ 1 и овощи, приготовленные в ШАГЕ 2. Добавьте соус по вкусу.
