Закуска из Морепродуктов с Оливковым Маслом
Этот рецепт прост в изготовлении. Японская версия известных испанских тапас "Аджилло" (блюда, жареные в чесночном масле). Это блюдо хорошо сочетается с алкогольными напитками. Не забудьте, пожарить ломтики багета в качестве гарнира!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежьте кальмара и осьминога до нужного вам размера. Удалить кончики кримини грибов и нарезать пополам, или в четверти, если грибы большие.
- Посыпать солью и перцем кальмаров, креветок, осьминогов и, и положите их в полиэтиленовый пакет. Добавить чеснок (тертый) и половину порции "ОБЫЧНОГО СОЕВОГО СОУСА" в мешке, и втирать их в морепродукты для приправы.
- Налейте 3 см оливкового масла в кастрюлю, добавить нарезанный чеснок и красный перец чили. Жарьте на медленном огне, пока цвет чеснока не измениться. Добавьте морепродукты маринованные в ШАГЕ 2 и грибы. После приготовления, украсьте мелко нарезанным зеленым луком приправьте оставшемся "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ".
| Порции | 3〜4 |
|---|---|
| Время приготовления | 15 мин |
| Калории (на 1 порцию) | 165 Калории |
| Натрий (на 1 порцию) | 2,7г |
Ингредиенты
1 штука Кальмар
6-8 штук среднего размера Креветки очищенные
1 нога большого размера Осьминог
6-8 штук Грибы кримини
по мере необходимости Оливковое масло
1 зубчика Чеснок (тонкий нарезанный)
3 ст.л. ОБЫЧНЫЙ СОЕВЫЙ СОУС
1 ст.л. Чеснок (тертый)
100 г Зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежьте кальмара и осьминога до нужного вам размера. Удалить кончики кримини грибов и нарезать пополам, или в четверти, если грибы большие.
- Посыпать солью и перцем кальмаров, креветок, осьминогов и, и положите их в полиэтиленовый пакет. Добавить чеснок (тертый) и половину порции "ОБЫЧНОГО СОЕВОГО СОУСА" в мешке, и втирать их в морепродукты для приправы.
- Налейте 3 см оливкового масла в кастрюлю, добавить нарезанный чеснок и красный перец чили. Жарьте на медленном огне, пока цвет чеснока не измениться. Добавьте морепродукты маринованные в ШАГЕ 2 и грибы. После приготовления, украсьте мелко нарезанным зеленым луком приправьте оставшемся "ОБЫЧНЫМ СОЕВЫМ СОУСОМ".
