休日は朝ごはんを作る事が大好きです❤︎❤︎❤︎ 食べた物が全部栄養になっていく感じが好き^^ 休日朝ごはんは基本は煮魚とか煮物とかの和食です。 今日は中国産ですが3本1500円の松茸を堪能しました♪( ´▽｀) 中国産ですが良い香りでしたぁ〜^^ 美味しいたくさん食べられる事に感謝です(^O^)

冷たくても暖かくても夏でも冬でも素麺大好き❤︎❤︎❤︎ 鶏肉と肉厚の油揚げのスープはボリュームもあるのにヘルシーでホントに美味しい〜(^O^) 春菊の白和えは無限にたべれる(笑) 油揚げ・白和え・高野豆腐と大豆をたくさん摂取出来ました^^ 今日も美味しくたくさん食べられた事に感謝です♪( ´▽｀)

今夜はほぼリメイクでした^^; 昨夜のアサリときのこ類と茅乃屋さんのお出汁で讃岐うどんのお出汁に卵と三つ葉をプラスして→茶碗蒸しに‼︎ 高野豆腐のトマトソース煮のトマトソースを→ナポリタンに‼︎ 今夜はリメイク料理大成功でした*\(^o^)/* 茶碗蒸しめっちゃ美味しかったぁ〜(^O^) 作りすぎても捨てずにリメイク出来ると気持ち良いなぁ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 食材に感謝☆☆☆ 美味しくたくさん食べられた事に感謝です♪( ´▽｀)

今夜は茅乃屋さんの鰹出汁とアサリときのこ類(椎茸、舞茸、しめじ、なめこ)でしっかり出汁を取って関西風の白だしで暖かい讃岐うどんにしました。 前日お取り寄せした讃岐うどんが1kgもあるのでスープをいろいろ考えて早く消費しないと(^^;; 今ってほうれん草高いよね~_~; RIKAの地域では6本束くらいで300円だゼー(汗)(汗)(汗) でも食べたかったの。。。 ヤングコーンとベーコンでカサ増ししてソテーにしましたぁ〜 NICE鉄分‼︎身にしみるゎ〜*\(^o^)/* 毎日大豆類を食べたいのでいろいろ考えてます。 今日は豚挽肉にバジルペーストを混ぜた肉あんを高野豆腐に詰めてトマトソースで煮ました。 ニンジンとナスが冷蔵庫にあったのでそれもINして煮たょ〜 高野豆腐はイタリアンにもなるね〜 美味しかった(^O^) 今日もたくさん美味しく食べられた事に感謝です♪( ´▽｀) 幸せ〜☆彡

お野菜とプリップリッの海老たっぷりゴマだれで冷やし中華にしました。 冷やし中華というよりラーメンサラダですね^^; 今夜はコーンづくしでヤングコーンはバーニャカウダーてトウモロコシは茹で芯から外しててコーンバターにしましたょ〜 夏はコーンは美味しいよね*\(^o^)/* 最近顎関節症でトウモロコシをガブリとそのまま噛めないけど簡単にバラバに取れるのでスプーンで食べてます。 今夜も楽しく楽しく美味しく食べられた事に感謝です(^O^)

有名なお蕎麦屋さんのカレーうどんをTVで見てたらとろろ掛けのカレーうどんだったのでマネしてみた。 お出汁のきいたカレーうどんにとろろってスゴく美味しかった*\(^o^)/* 食欲のない時もスルスルっと食べられて栄養満点だしこれクセになります❤︎❤︎❤︎ それと野菜を沢山食べたかったのでホットサラダにしました。 すんごい量のレタスも小さくなるから沢山食べられましたょ〜(^○^) ベーコンとヤングコーンとトマトを全部炒めて鶏がらスープの素で味付けで最後に大量レタスでサッと炒めて燻製醤油で香ばしくさせたら出来上がり‼︎ いっぱい食べられるぅ〜♪♪♪ ベーコンの代わりにエビやベビーホタテでも美味しいょ〜 今日もたくさん美味しく食べられた事に感謝です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ハンバーグのタネにもソースにもしょうゆを入れたのははじめてです。香りも味も気に入りました！