先週ですが、大好きなモッツァレラ味噌漬け、また作りました╰(*´︶`*)╯ じゅんけさんがこないだ、ミニモッツァレラで やっていたので、 探したらありました💕 切る手間なしで、コロコロ可愛いし、 味染みで美味しかったー╰(*´︶`*)╯ じゅんけさんと、いつも食べ友してくれるもっさん、 食べ友しちゃいました^_^ 忙しい時はスルーしてね💕 もう一品は、まぐろユッケです🐟 今日はジトジト雨が☔️降ってますが、 午後から友達とランチ🍝に行き、 そのあと自分の受診🏥行ってきまーす！

久しぶりの投稿は、１０月始めに作っていた、 じゅんけさんのふりかけ💕 気になっていて、ずっと⭐︎していました╰(*´︶`*)╯ アーモンドとにんにくの歯応え、風味がたまらないですー！ わたしもクリチに乗せて食べるの気に入っちゃった！ あと、お豆腐に乗せて、ゴマドレたっぷり😋 これも、めちゃめちゃ合いますよ（≧∇≦） じゅんけさん素敵なレシピありがとう╰(*´︶`*)╯ またリピします😘 ああ、朝が寒くてストーブたくかたかないかの 自分の心との格闘… でも日中暖かいから、まだまだイケる😤😤

本当のお誕生日は10/8ですが、 今日私がお休みだったので、 今日お祝いしました💕 今度9歳になります。 重度のアトピー性皮膚炎という、 一生付き合っていかなければならない疾患はありますが、 特に大きな病気もなく、 元気にたくましくここまで成長してくれました😊 母子家庭で寂しい思いもさせてますが… これからも元気に健康に‼️ 子供たちの大好きな真希さんのやみポテトは、 もちろん作りました💪💪 あとは、写真は、手巻き寿司。 他に、写ってませんが、塩唐揚げやフルーツ、おつまみ系作りましたよ。 真希さん、お時間あるときに覗いてね💕 週末忙しいだろうから、スルーでも⭕️です🙆

秋刀魚がお安かったので、 ヤマサさんの絹醤油に、みりんと酒、お砂糖を合わせ、蒲焼きにしました╰(*´︶`*)╯ タレもたっぷりかけて、ウマウマでした💖 夜中0時からお腹の調子悪くて、 吐いたり下したりしていて、 朝方3時にまたお腹痛くて目が覚め、 そこから眠れず😭😭 めっちゃ眠いし、おなかもまだ少し痛いのですが、 我慢できないほどじゃないので 仕事出て来ました😅 よりによって一人欠勤したため、帰れない… あと4時間なんとか乗り切ります💪💪😑😑 明日おやすみなので、 みなさんのとこゆっくり伺いますね（╹◡╹）

ヤマサさんの絹醤油が、例によって時差で😂昨日 我が家に到着しました💕 昨日早速、醤油に辛子と酢を合わせて、 さっぱりしたおつまみにもなるサラダ🥗 作りました🍺 お酢多めでさっぱり、そこに 絹醤油のなめらかさが加わり美味しく頂きました‼️ ヤマサさん、ありがとうございます😊 今日は台風の予報から臨時休校でしたが、 風もほとんどなく、雨がシトシト降ってるくらいで 通過していきました… かなり構えていたから、ほっとしました😌

昨日、しなびかけた、手付かずの青ネギひと束を、 どうしてくれようかと、 とりあえず刻み、 お好み焼きにひと束分まるまる入れて、 ベーコン敷いて、焼いて、 大量ブラックペッパー😍 マヨソースではなく、辛子醤油かけて 頂きました(*≧∀≦*) 意外とイケた💖 明日おやすみなので、 今夜〜明日でゆっくり皆さんとこ、まわれそうです(*≧∀≦*)

チャーハンと銘打ってるわりにチャーハンが見えないじゃないかと 声も聞こえてきそうですが、 長芋のシャクシャク感を優先するあまり、 チャーハンは見えなくなりました😂 とりあえず賞味期限近い梅干しと納豆を なんとかしたくて、 一人ランチに(´∀｀*) 納豆投入したあたり、「これ大丈夫？」って 匂いしましたが😅炒めていくうちに 気にならなくなりました‼️ パラッパラに仕上がり、梅がほんのり、 てきとーなわりに美味しくできました(*≧∀≦*) 今日は美容室で、キャンディキャンディのテリーくらいまで伸びた髪を（これが分かる人、年齢バレますよ😂）、 永野とIKKOの間くらいまで切ってきました💇 「満腹＋ストーブでぬくい＝多分うたたね」 の方程式により、 多分少し寝るんで😂 後ほどみなさんとこ行きまーす💖

昨日、午前中に、moko'sズキッチンの 総集編みたいのやってて、 その中の、長芋と明太子で作るどんぶりを 参考に… 昨日のランチ😊 長芋千切り、たらこ（テレビでは明太子）、 豆苗（テレビではかいわれ大根）、 あと調味料まぜて、ごはんに乗せ、黄身乗せるだけ💕 ずるずるっと、美味しく頂きましたよ(*≧∀≦*) 「長芋、使い切ったよー」と母にメールすると、 「したら、また送るよー😊」と返事… どうやら催促と勘違いしてる模様😅 というわけで、長芋富豪再来👿 もしもニューレシピあればアップしていきますが、 無ければ黙々と消費していきます〜〜（笑）

今日のお昼は、久しぶりにゆみちゃんの さんま缶パスタ🍝作りましたー💕 やっぱり美味しい😘 しょうが千切り多めで🎶 三男インフル4日目…昨日から解熱したので、 木曜から学校行けそうです(*≧∀≦*) 私も木曜から、引きこもり生活から脱することが できそうです。（感染っていなければ😅） ゆみちゃん、忙しいだろうから、 スルーでいいからね💕 美味しいレシピありがとう😊また作るね‼️

北海道の夕方のローカル番組、どさんこワイド のお料理コーナー、 星澤先生のこのお料理見て、 めちゃ美味しそうで、 慌てて、見ながら携帯のメモに 簡単にメモ＿φ(￣ー￣ ) ニンニク、長ネギ、しょうがたっぷり使った スタミナ蒸し💕 香味野菜好きで、なおかつ切り干しの歯応え好きな方にはオススメのレシピです💕 携帯のメモから、こちらに、覚え書き。 長ネギとしょうがの辛味と、切り干しボリボリ感が👌です(*≧∀≦*)

先日の次男誕生パーティで、 鮪とサーモン好きな次男のために張り切って 買ってきたけど、 揚げ物や、他のお料理がすすんだため、 結構残ってしまった😅 とりあえず、絹醤油に漬けといて、 次の日、ニンニク、玉ねぎスライスで サッと炒め、黒胡椒ふりかけ… これまた、絹醤油に漬けておくことで、 しょっぱすぎず、優しいお味で、 美味しく平らげることができました🍺 今日は、午後勤で、昼から４時間だけ頑張ってきます。

誕生日パーチー、ザンギと並んで必ずリクエストされるのが、 フライドポテト🍟🍟 ポテトは、これまたお子らの大好きな、 真希さんの！！ 今回は、マヨケチャ、カレーマヨ、ケチャップで💖 いつにも増して上手く揚がって、 嬉しい💖 真希さん、素敵なレシピありがとう😊 いつも、リピートしてます(*´∇｀*) お時間あったら、覗いてね💖

先日の、次男誕生日パーチーで作った、 次男の大好きなもの… それは、ザンギ💖 ザンギといえば、うちのお子らの大好きな、 咲きちゃんの！！ 今回も、うんまーい！！頂きましたよ(*´∇｀*) 咲きちゃん、美味しいレシピありがとう！ 咲きちゃん、忙しいだろうから、 お時間あるとき、覗いてね^ ^

先日、noeちゃんの、キャベツの止まらなくなる やつ、作りました💕 ほんと、絹醤油とお酢で、さっぱり、 美味しく、止まらなかったー(≧∀≦) あっちゅーまに一皿ぺろり（決して食いしん坊ではない😅） noeちゃん 美味しいレシピありがとう💖 また、絶対作るね💕 おヒマな時に覗いてね‼️

三枚とも同じ写真じゃん、と、つっこまれそうな アップですが、 夜な夜な食べた野菜蒸し… とは言っても、 切った野菜にほんの少量のダシダをふりかけ、 ふんわりラップして、500wで7分チンして 絹醤油かけただけの、 超簡単レシピ🙆 一枚目は玉ねぎメインで白菜入り、 二枚目は玉ねぎ在庫少なくなり、 三枚目でついに無くなった🤣 絹醤油が野菜の甘み、旨みを 引き立ててくれました(*´∇｀*) 春キャベツ、新玉ねぎの時期に、 また沢山食べたいな💖

土曜に作った、あゆちゃんの鮪カルパッチョ💖 の、グルメ醤油を、 先日当選した、ヤマサさんの絹醤油に変えて。 絹醤油のなめらかな味わいが、 このカルパッチョにとっても良く 合いました(*´∇｀*) 鮪のしたに、玉スラが沢山あるんだけど、 これを巻き巻きして食べるのがまた、 たまらん😍 盛り付け豪快ですが笑、2人でペロリと平らげ ましたー！💖 あゆちゃん、美味しいレシピありがとう😊 忙しいだろうし、スルーで👌だよ💕

引き続きのつくフォト📷 tomokoちゃんのざく切りの💕 一目惚れして、こないだ作りました！ 胸肉一枚だけど、お餅とチーズで かなりボリューム出て、食べ応えバッチリ💕 そして、めちゃ美味しかったー！！ 当選した絹醤油を使ってみたよ😊 しっかり味がついているから、 ほんとそのままでパクパクいけちゃうね。 実は今日も作る予定だけど😅（ハマると、とことん 続いちゃう人😅） tomokoちゃん 美味しいレシピありがとう💖 今日は、大葉増し増しで食べるね😘

炒めたニラ、茄子をあっさりと食べられました💕冷やしても美味しいだろうし、 このこぶおろしは、パスタや焼き物、色々使えそうで、これから色々考えるのが楽しみです(*^^*)