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甘麹と味噌の鶏発酵鍋
甘酒と味噌、そして発酵食品のひとつ、白菜の漬け物をつかった発酵鍋です。だしは「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使用。旨味たっぷりなので、鶏だんごの他...
豚肉と白菜漬けのつゆ焼きそば
岐阜の郷土料理「漬物ステーキ」からヒントを得ました。白菜漬けは炒めてもうまいんですよ! 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を...
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