Happy Recipe: Le site des recettes originales de Yamasa
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SAUCE SOJA
japonaise
umami
teriyaki
Recettes contenants "Champignons shimeji"
Riz vapeur à la patate douce et aux champignons à la ...
Ce riz vapeur à la manière européenne uni le goût sucré de la patate douce et le goût léger du bouillon instantané japonais (consommé). l...
Champignons et oignons sautés à la sauce soja et au s...
Faites ressortir leur saveur "umami" en sautant les champignons sans utiliser d'huile. C'est un plat simple aux saveurs d'automne.
Risotto de saumon aux champignons
L'astaxanthine contenue dans le saumon régénère la peau abimée par les puissants ultraviolets d'été. Avant de servir, agrémentez le risot...
Soupe de poulet au chou
Une soupe de poulet et chou parfumée préparée avec du "KOMBU TSUYU". L'ajout de poivre noir et de citron donne au tout une petite touche ...
Riz bouilli au thon et champignons
Vous pouvez accentuer l'"umami" en ajoutant de l'huile (ou de l'eau) présente dans le thon en boîte. Appréciez ce riz vapeur avec des cha...