"Onigirazu" con Pollo Sazonado con Salsa de Soja y Mayonesa
Sólo calentar en el microondas el filete de pollo! Este es un "onigirazu" fácil de hacer (sándwich de arroz) con pollo dentro, sazonado con "SALSA DE SOJA NORMAL" y mayonesa!!
PREPARACIÓN
- Poner el filete de pollo en un plato de resistencia al calor, espolvorear el "sake" (vino cocinado con arroz), cubrir el plato con papel film, y calentar en el microondas durante 1-1,5 minutos.Añadir zanahoria cortada en juliana para darle más color. También puede reemplazar las hojas de "shiso" (perilla) por lechuga.
- Usando las manos, hacer tiras el filete de pollo en pedazos pequeños, y aderezar con la mezcla de A.
- Extender "nori" (laver asado). Colocar media porción de arroz al vapor, el pollo cocido en PASO2, y la hoja de "shiso" en "nori" en orden, y cubrir con el arroz al vapor restante. Envolver todos los ingredientes con "nori" y esperar hasta que se vuelva tierno.
- Una vez que el "nori" esté tierno, cortar el "onigirazu" por la mitad usando un cuchillo de cocina.
| Porciones | 1 servicio |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 10 *Excluyendo el tiempo para cocinar el arroz |
| Calorías (1 porción) | 303 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 2.0 g |
Ingredientes
1 bol Arroz al vapor
1 hoja "Nori" (laver (alga) asada)
1 pieza Filete de pollo
1 hoja Hoja de “Shiso” (perilla)
Ａ
2 cucharaditas Mayonesa
2 cucharaditas SALSA DE SOJA NORMAL
1 cucharada "Sake" (vino cocinado con arroz)
PREPARACIÓN
- Poner el filete de pollo en un plato de resistencia al calor, espolvorear el "sake" (vino cocinado con arroz), cubrir el plato con papel film, y calentar en el microondas durante 1-1,5 minutos.Añadir zanahoria cortada en juliana para darle más color. También puede reemplazar las hojas de "shiso" (perilla) por lechuga.
- Usando las manos, hacer tiras el filete de pollo en pedazos pequeños, y aderezar con la mezcla de A.
- Extender "nori" (laver asado). Colocar media porción de arroz al vapor, el pollo cocido en PASO2, y la hoja de "shiso" en "nori" en orden, y cubrir con el arroz al vapor restante. Envolver todos los ingredientes con "nori" y esperar hasta que se vuelva tierno.
- Una vez que el "nori" esté tierno, cortar el "onigirazu" por la mitad usando un cuchillo de cocina.
