Para "Otsukimi" (Festival de la Luna)! Redondo Fácil de Hacer "Daigaku Imo"
"Daigaku imo" (patata dulce endulzada) se utiliza para parecerse a las albóndigas que se ofrecen en la noche de la luna de cosecha en septiembre, junto con la hierba de pampa japonesa. Usted no tiene que freír la patata dulce - el secreto es usar "SALSA DE SOJA NORMAL"!
PREPARACIÓN
- Lavar la patata dulce, cortar en círculos de 1 cm y poner en remojo en un bol de agua. Escurrir y volver a verter el agua dulce, y poner en remojo durante 10 minutos (esta receta utilizará 15 piezas de patata dulce).
- Mezclar A en un bol.Esta receta usa "SALSA DE SOJA NORMAL".
- Colocar el PASO1 en un plato de resistencia al calor, cubrir el plato papel film y calentar en el microondas (600 W) durante 3 minutos.
- Destapar el plato
- Calentar el aceite en una sartén y cocinar PASO4 hasta que cada lado dore. Cocinar durante otros 4 minutos a fuego medio.
- Sacar PASO5 de la sartén. Poner el PASO2 en la sartén y dejar hervir a fuego medio. Tener cuidado de que no se queme.
- Comprobar el espesor de la salsa con palillos chinos. Poner los palillos chinos en la salsa y levantarlos. Si ve tiras claras, baja el calor. Añadir PASO5 y cubrir con la salsa.
- Servir en un plato, en 3 capas. Usar 8 piezas grandes para la capa inferior y 6 piezas medianas para la capa media. Colocar la pieza más pequeña en la parte superior.
| Porciones | 3 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 15 mins |
| Calorías (1 porción) | 158 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 0.4 g |
| Autor | FELIZ |
Ingredientes
1 pcs (aproximadamente 180g) Patata dulce (tamaño medio)
Lo que sea necesario Aceite
Ａ
3 cucharadas Azúcar
1/2 cucharada SALSA DE SOJA NORMAL
2 cucharadas Agua
1 cucharadita Vinagre de arroz
PREPARACIÓN
- Lavar la patata dulce, cortar en círculos de 1 cm y poner en remojo en un bol de agua. Escurrir y volver a verter el agua dulce, y poner en remojo durante 10 minutos (esta receta utilizará 15 piezas de patata dulce).
- Mezclar A en un bol.Esta receta usa "SALSA DE SOJA NORMAL".
- Colocar el PASO1 en un plato de resistencia al calor, cubrir el plato papel film y calentar en el microondas (600 W) durante 3 minutos.
- Destapar el plato
- Calentar el aceite en una sartén y cocinar PASO4 hasta que cada lado dore. Cocinar durante otros 4 minutos a fuego medio.
- Sacar PASO5 de la sartén. Poner el PASO2 en la sartén y dejar hervir a fuego medio. Tener cuidado de que no se queme.
- Comprobar el espesor de la salsa con palillos chinos. Poner los palillos chinos en la salsa y levantarlos. Si ve tiras claras, baja el calor. Añadir PASO5 y cubrir con la salsa.
- Servir en un plato, en 3 capas. Usar 8 piezas grandes para la capa inferior y 6 piezas medianas para la capa media. Colocar la pieza más pequeña en la parte superior.
