Arroz al Vapor con Atún y Setas
Puede conseguir más gusto "umami" añadiendo el aceite (o agua) contenido en el atún enlatado. Disfrutar este arroz cocido al vapor con setas, que son bajas en calorías, pero alta en fibra dietética.
PREPARACIÓN
- Cortar las setas de ostras en un tamaño fácil de comer. Cortar las puntas duras de las setas shiitake y cortelas en tiras. Dividir las setas shimeji en pequeñas cabezas. Pelar la zanahoria y cortar en juliana.
- Poner el arroz lavado, el atún enlatado (agregar el aceite a su gusto), y A en una arrocera. Verter el agua en la arrocera según las instrucciones. Añadir PASO1 y cocinar.
- Una vez cocinado, mezclar ligeramente y servir. Espolvorear los brotes de rábano blanco picados como una opción.
| Porciones | 4 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | 15 mins * Excluyendo el tiempo para cocinar el arroz |
| Calorías (1 porción) | 581 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 1.9 g |
Ingredientes
3 go (450g) Arroz
1 lata Atún enlatado
2 pcs Setas de ostras
2 pcs Setas Shiitake
100g (1 paquete) Setas Shimeji
50g Zanahoria
Cuanto desee Brotes de rábano blanco
Ａ
30ml (2 cucharadas) KOMBU TSUYU
30ml (2 cucharadas) "Sake" (vino cocinado con arroz)
PREPARACIÓN
- Cortar las setas de ostras en un tamaño fácil de comer. Cortar las puntas duras de las setas shiitake y cortelas en tiras. Dividir las setas shimeji en pequeñas cabezas. Pelar la zanahoria y cortar en juliana.
- Poner el arroz lavado, el atún enlatado (agregar el aceite a su gusto), y A en una arrocera. Verter el agua en la arrocera según las instrucciones. Añadir PASO1 y cocinar.
- Una vez cocinado, mezclar ligeramente y servir. Espolvorear los brotes de rábano blanco picados como una opción.
