クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

新しい年もみんな元気に集まれて
良かった良かった(^▽^)

楽しく遊んでお節を食べて
お腹いっぱいになった後はみんなで近くの神社に初詣⛩️に行きました

今年もみんな健康で楽しく過ごせますように‥🙏🍀

帰りはベビーカーで寝んねした子2名😴
まだまだ元気に起きてる子1名🤭

上のお姉ちゃんたちは
お嫁さん達と手を繋いで楽しく
スキップしながら帰りました☺️

そんな後ろ姿を見ながら
とってもほっこり癒された
ばぁばでした🥰

そして
考えてみたら
バタバタしていて
ワンプレートお節も作っていなかったことに気付き
みんなが帰った後になりましたが
残りのお節を使ってワンプレートお節もどきを作ってみましたよ🤗

[自家製の焼き豚]
湯掻いた後焼き目をつけて
生姜とレモンで臭みを取り
お砂糖の代わりにアプリコットジャム、お酒少々、絹醤油で
圧力鍋を使って柔らかく仕上げました

[煮豆]
黒豆やパンダ豆は隠し味に絹醤油を✨
お醤油を入れたことで味に深みが出て優しい甘さに仕上がりましたました😃

[アボカドのよだれ鶏巻き]
鶏胸肉をクレイジーソルトとレモンで下味を付けて作ったよだれ鶏を薄くスライスして塩レモンに軽くまぶしたアボカドを巻きその上からブロッコリースプラウトとクレイジーガーリックをふりかけました

[筍と根菜の煮しめ]
筍、人参、レンコン、牛蒡、ほうれん草をごま油で炒め、あごだしとみりん、ほんのりお醤油で煮しめ鰹粉と胡麻をまぶしました

[ハリネズミさん栗きんとん]
遊び心で
栗きんとんでハリネズミさんを作ってみました😊
鼻と目はチョコをチョコっとくっつけました🤭

ちらっと
[干し柿のクリームチーズロール]も置いてみましたよ🤗

よく見ると後ろの方の草むらに今年の干支の蛇🐍さんが😆

ベビーリーフを草むらに見立てて
竹輪を斜めにクルクル切り
ポンとリーフサラダの上に竹輪の蛇さん2つ置き
無理矢理ですが
[ベビーリーフの草むらに蛇🐍サラダ]
とネーミング🥗😆

基本蛇は苦手なので
素早くクレイジーソルトとオリーブオイルをかけて目を瞑っていただきました😋　
普通に美味しいサラダでした🥗😅

以上で2025年の我が家のお節料理の投稿でした
長々とお付き合いくださりありがとうございました☺️💕

#我が家のおせち#お節料理#ワンプレートおせち