クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

こんにちわ
.
.
.
.
.
お花見だんご作りました。
.
.
.
こどもと一緒に和菓子の本をみてどれを作ろうか～と色々見ていたら、なんか季節じゃないもののをいーと言ってみたり～
.
『夜桜』という饅頭(すりおろした山芋や蕎麦粉がはいっている)を作ろうかなと決まりかけたら、次女が花見団子🍡がよいと～姉妹で喧嘩がはじまってしまい💦
.
.
.
今回は、花見団子を作り。
.
この次に、夜桜を作るということで、丸く納めました。
.
.
.
私は、練りきりとか、かるかん作って見たかったのですが～💦
.
.
.
.
.
団子は、私がよく作るやり方で～
白玉粉と豆腐を合わせて団子を作り、３つに分けて、野菜パウダーをそれぞれに入れて混ぜ合わせてもらいました。
.
.
.
だんご～レシピ～
※白玉粉　150g
※豆腐　　150g
※水　　　30～40g(様子をみて水をたす)

※今回は木綿豆腐をブレンダーで細かくしてからつかいました。

※絹ごし豆腐の場合は、泡立て器でも細かくなります。ただし水分多いので、加水に注意して下さい
.
.
.
あとは、沢山のお水で茹でて浮いてきたものから、冷水に冷やす。
.
.
.
これは、一人が一色ずつ混ぜて、丸めてをできたから、不満もなくスムーズにできたと思う。
.
紫芋と桑の葉のパウダーをそれぞれ団子に練りいれました。
.
.
.
.
.
一色ずつ茹でて、浮いてきた団子を冷水に👧からとってもらい、冷まして水を切り、串刺へ
.
.
.
.
.
団子が表面上湿っているからか、いくら焼印を押しても、焼印がつきませんでした😢
.
.
.
なので🍡団子を焼いてみたりしたのですが、それでも変わりませんでした。
.
.
.
団子の中にお砂糖を入れていなかったので、みたらし団子みたいにタレを作りました。
.
.
.
タレ　～レシピメモ～
※きび糖　大さじ2
※みりん　大さじ1
※片栗粉　小さじ1/2
※醤油　　小さじ1/2

ちょっと、緩かったかなぁ～
.
.
.
.
.
.
最後に、団子焼いた方が断然美味しいですね！
香ばしいというか～
.
我が家IHなので、🔥ガスコンロで焼いています✌️
.
.
.
.
.
#花見団子
#タカラ本みりん
#虹色スプーン
#キッチングラム
#おうちごはんLover
#今日もハナマルごはん
#フーディーテーブル
#マカロニメイト
#wp_deli_Japan
#wp_deli_style
#wp_deli_recipe
#IGersjp
#ellegourmet
#cookpad
#cccphotolifelab
#eatathomeandshare
#still_life_gallery
#foodphotography
#SnapDish
#おうちお花見ヤマサ
#ヤマサ醤油
#おうちごはんで世界へエールを
#ファインダー越しの私の世界
#kissカメラ
#桜焼印
#加古彫刻
#パティシエカメラ部
#私のおいしい写真
#カメラのある暮らし