Ricette con "Funghi Shiitake"

Goditi i funghi della stagione. Griglia lentamente e condisci con la salsa di soia per dargli un gusto rinfrescante.

Il trucco è cucinare il tofu fino a quando non ha un colore dorato. Condisci il tofu con "KOMBU TSUYU" e il burro prima di servire.

Puoi assaggiare più "umami" aggiungendo l'olio (o l'acqua) contenuto nel tonno in scatola. Goditi questo riso al vapore condito con fungh...

Il "Jibuni" (anatra cotta) è un piatto locale della prefettura di Kanazawa. Puoi sostituire la carne di anatra per pollo, come fa la gent...