クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

  • suikamidoriさん from SnapDish
    2018.05.09
    材料これだけ?!春キャベツのおかか絹和え #絹和えグランプリ2018 #絹和え

    1 春キャベツを細ーく千切りする(今日は大きな葉っぱの芯を取って一枚使用)
    2 千切りキャベツをモリっと器に盛る。
    3 その上にかつおぶしをモリっとのせる(今日は2.5g入りのパックを1パック使用)
    4すりごまも上からかける
    5その上からサラダ油をひと回しかける
    6そのまた上から絹しょうゆも回しかける
    7和えながらいただきまーす!

    ポイントはかつおぶしの上からかけるサラダ油と絹しょうゆです。かつおぶしを通してかかることで旨味が全体に広がります。
    ドレッシングは作るのが意外と手間ですよね。絹しょうゆとサラダ油を回しかけるだけでとっても美味しいです。しかも絹しょうゆはボトルタイプで使いやすい!
    お好みで海苔をかけたり、クリームチーズを小さく切ったものや錦糸卵をキャベツと混ぜてもボリュームが出て美味しいです。