クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

先ほどに続いてヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆを使用した一品です。
こちらも加熱した料理ではなくドレッシング仕様で使わせていただきました。

このタイプのサラダにはいつもならレモン汁やライムなどを使用しますが、このしょうゆに果実味や甘みやコクが含まれているので他の果汁は使用せず、酢を使用してしょうゆとの相性や味わいを楽しめるようにしてみました。ナンプラーもいつもの半分以下の量にして隠し味の役割にまわってもらいました。
お肉は牛がベストですが、今回は身近な豚を使用して、柔らかいしゃぶしゃぶ用バラ肉を使用しましたが美味しいです。

旬の新玉ねぎを使い、春に向けてサッパリしたおつまみサラダが出来ました。

美味しい醤油をありがとうございますm(____)m
お肉の煮込みや白身魚にも使いたいと思っています。