クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
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おろし明太子のパスタ♡ ﾟ+｡:.ﾟ

お気に入りの
もちもち感があって
ほどよい太さで
麺そのものの甘みを感じられる

✿︎ ザ・クラフトパスタ SPAGHET 1.6mm で

パスタを茹でて 和えるだけの
簡単で ささっと作れる パスタに

明太子と大根おろしを混ぜ合わせることで
明太子の塩味が和らぎ
よくパスタにからんでくれます

豚バラ肉とオクラ
かいわれ大根・刻み海苔・小ネギを添えて
さっぱりといただけました♡

材料 1人分
クラフトパスタ　1.6mm 80g
明太子　無着色　20g
大根おろし　20g
オリーブオイル　大さじ1
ヤマサ昆布つゆ　大さじ1程度
水　　　　　　　大さじ3程度
砂糖　　　　　　小さじ2分の1程度
豚バラ肉 2枚
オクラ　　　2本
かいわれ大根　適量
大葉　　　　　適量
小ネギ　　　　適量
刻み海苔　　　適量

作り方
1
豚バラ肉をボイルしておく。
オクラをボイルしてを1本は輪切りに、もう1本は縦切りに。
大根は大根おろしに。
大葉は細切りにして水に晒して、水気をしっかりと切る。
かいわれ大根は適度な長さに切る。

2
ボウルに、明太子・大根おろし・オリーブオイル・昆布つゆ・水・砂糖を入れて混ぜ合わせる

3
鍋にお水を入れて沸騰したら、クラフトパスタを表記通り茹でる

4
茹で上がったパスタを、湯切りして、②のボウルに入れ、ボイルしておいた豚バラ肉も加えて、よくかき混ぜてパスタに和えて、器に盛り、オクラ・かいわれ大根・刻み海苔・小ネギをトッピングしたら、出来上がりです

記録として✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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