クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

ひすい茄子と鶏むね肉の胡麻だれ素麺に♡ ﾟ+｡:.ﾟ

淡いグリーン色の ひすい茄子を

購入してみたので

半分は 出汁漬けに

もう半分は そのまま
揖保乃糸と
鶏むね肉・オクラ・大葉・かいわれ大根と一緒に
胡麻だれでいただきました♡

材料　1人分

揖保乃糸　1束
ひすい茄子　適量
鶏むね肉　　2分の1
酒　　　　　大さじ1
オクラ　　　2本
かいわれ大根　　適量
大葉 適量
ヤマサごまだれ　適量
白胡麻　　　　　適量

作り方

1
胡麻をすり鉢で擦って
ヤマサごまだれに混ぜ合わせて
冷蔵庫で冷やしておく

2
鶏むね肉を、お酒大さじ1程度加えたお湯でボイルしておく

3
ひすい茄子の皮を剥き、水に晒して、ラップを巻き、500Wで3分レンチンする。片面ひっくり返し、500W2分レンチンする。
取り出したひすい茄子を、ラップをしたまま、冷水に漬けておき、冷めたら、適度な大きさにカットする。
大葉を千切りにし、水に軽く晒して、水切りしておく。
オクラはボイルしてカットする。

4
鍋にお水を入れて、沸騰後、揖保乃糸を茹で、流水で冷やして、しっかりと水切りをする

5
器に揖保乃糸を盛り付けて、ひすい茄子・鶏むね肉・オクラ・大葉・かいわれ大根をトッピングして盛り付け、胡麻だれを添えたら出来上がりです

味付けは 美味しい ごまだれに お任せで
美味しく いただきました♡
そのままでも美味しいのですが
さらりとしているので
胡麻が好きな私は追ゴマして楽しみました♡

・
・
・
・
・
# #ひすい茄子と鶏むね肉の胡麻だれ素麺 #ひすい茄子 #茄子 #鶏むね肉 #オクラ #かいわれ大根 #大葉 #胡麻 #揖保乃糸 #そうめん #ヤマサごまだれ #お手軽まぜまぜ素麺 #ぶっかけ素麺 #具沢山素麺 #まぜまぜ素麺 #たんぱく質 #栄養 #家庭料理 #おうちごはん #ヤマサのごまだれ #ヤマサ冷やし麺 #snapdish