クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

毎日暑い日が続いてますね〜

私は1週間程前から歯が痛くて痛くて…
何も食べられずに耐えていました

歯医者さんに行って治療してもらっても中々良くならず、どうなることかと思っていました

でも少しづつ回復してきて、ようやく食べられるようになりました

普通にご飯が食べられるのってこんなに幸せな事なんですね‼️

さて、ヤマサさんの冷やし麺グランプリという事で、今日は畑の野菜たちを使って野菜たっぷりの冷やし麺を作りました

ツルッと食べられてまだ歯を気にしている私にもピッタリです😆

スペインのガスパチョを和風にアレンジしたスープで素麺をいただきます

トマト、きゅうり、ピーマン、ニンニク、玉ねぎを刻んでミキサーに投入

ちぎった食パン、オリーブオイル、酢、そして決め手は昆布つゆ白だし‼️

これで一気に和風なテイストが加わります
冷蔵庫でスープは冷やしておきます

ちょっと硬めに茹でた素麺に和風ガスパチョスープをかけて冷やした揚げなすをトッピング

最後にオリーブオイルを回しかけたら出来上がりです

野菜の風味あふれるガスパチョに昆布つゆ白だしの出汁の香りが素麺とよく合い、さっぱりと食べられました

うーん、良いねぇこういうの😍

スープも全部飲み干してビタミン補給。
旨かった〜😊

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