クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

水イカとキュウリの酢の物♡ ﾟ+｡:.ﾟ

蒸し暑い日々に嬉しい

さっぱりとした酢の物♡

材料（2人分）
水イカ　　　2分の1杯
きゅうり 1本
塩　　　　　少々
りんご酢　　大さじ3
砂糖　　　　大さじ3
ヤマサ昆布つゆ 小さじ１＋水小さじ2程度
白ごま 大さじ1/2

作り方
1
水イカは皮を剥いて、胴の部分には隠し包丁を入れ、ひと口大の大きさにカットする

2
カットした水イカを、お塩少々を入れた熱湯に入れてさっと茹でる
茹で上がったら水切りをし、あら熱を取る

3
きゅうりを薄い輪切りにし、塩で軽くもみ、水洗いをしてしっかり水気を取る

4
りんご酢・砂糖・ヤマサ昆布つゆ・水・胡麻をよく混ぜわせ、水イカとキュウリを和えて出来上がりです

冷蔵庫で3寝かせると味が馴染みます

お皿に盛りつけて 新生姜の甘酢漬けのせん切りをトッピングしています

昆布の旨みで
まろやかに美味しく仕上がってくれる
昆布つゆは大活躍です♡

いつも感覚や目分量で作っていることが多く
味見して微調整したりしているので
ざっくりなレシピとポイントで
お許しいただけたら嬉しいです

・
・
・
・
・

#水イカとキュウリの酢の物 #水イカ #アオリイカ #ミズイカ #きゅうり #胡麻 #酢の物 #ヤマサ昆布つゆ #りんご酢 #砂糖 #甘酢漬け #郷土料理 #ヘルシー #シンプルが一番 #長崎名産 #長崎五島名産 #長崎県産 #ヤマサイカタコ #snapdish