クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
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皆さまからの投稿をお待ちしております♪

今日は帰りが遅くなることが分かっていたので、切ったらすぐ食べられるよう鰹の藁焼きを解凍しておいたのですが、帰りに立ち寄ったスーパーでみょうがが手に入らず、テンションだだ下がり 汗

紫玉ねぎで代用することもありますが、それも見当たらず。
諦めて、晒し玉ねぎの量をグーンと増やしたら、なかなか辛みが抜けなくて1時間くらい待ってしまいました（何やってんだか 笑）。
そうこうしてるうちに、皮ごと擦り下ろした生姜もすっかり乾いてしまいました。ウケる（ウケない）。

かつおは静岡県産の一本物の藁焼きで、非常に身が締まっていて美味しかったです。
ただ、ちょっと小さめだったので、枚数そんなに作れなかった。
そしたら、スライスしたにんにくが余っちゃったので適当に散らしておきましたw

とにもかくにも薬味大好き人間なので、みょうががないだけでショボーンとしてしまいました。

今日も美味しくいただきました❤︎