クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

黒豆はちょっと値がはるけど丹波大黒豆を毎年圧力鍋で煮てます。
袋に書いてある方法で、煮立てた調味料に重曹を加えて一晩浸けておく方法でとっても柔らかくなる👍
調味料は書いてあるものより塩を控えめにして、ちょうどいい♪
母たちがつかみやすいように串に刺して。

昆布巻きは今年も市販品。
昆布の種類によって煮る時間も柔らかさも全然違うので難しくて😣
毎年同じ昆布が買えるとも限らないし。
それにかんぴょうも最近のは早煮ばかりで、長く煮たり圧力かけると溶けてしまう…
なので昆布巻きは買うことにしてます😅

里芋煮は実は煮てなくて、レンチンしたものを白だしつゆに漬けておく方法。
なので煮崩れナシで楽チン♪（手抜き😅）

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