クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

nigiriaction に参加します

10月22日　火曜日☁️

『#今日のお弁当』

・おかかご飯andおかか梅干し

・がんど🐟塩麹蒸し
＊焼き茄子だしのかつおまみれ　recipeあり
・冬瓜のカニカマあんかけ
・くるくる玉子焼き
@kukulutomo #くるくる巻き巻き同盟
・千石豆とトマトみぞれ煮
・さつま芋レモン煮
・竹輪チーズ明太子磯辺揚げ
・柿

（おかかご飯）
炊き立てご飯にかつおをまぶしただけ。

（おかか梅）
手作り梅干しの汁にかつお節を浸します。

（#焼き茄子だしのかつおまみれ）

茄子　　　8個

だし　　　　1カップ
みりん　　　大さじ1
醤油　　　　大1

鰹節　　　　一掴み

（出汁）
①鰹節以外全て鍋で沸騰させ、火を止める
②鰹節を入れてそのまま放置

①茄子はグリルで焼き、皮目と身が離れてきたら取り出し熱い内に皮を全て剥く。
②茄子を器に盛り付け、かつおを取り除いただしをかけて茄子が見えないくらいの鰹節をかけて食べる。

お弁当はおろし生姜
私のご飯は柚子胡椒わ添えました。

削りたての鰹節の風味が楽しめ
やわらかな口当たりがたべやすく
豊かな味わいのソフト削り。

『かける、和える、だし』として普段のお料理に幅広く使いやすいのも嬉しいですね。
袋はチャック付きも湿気る心配もありません！

@ 様より
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@ninben_1699

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