クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
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蓮根を頂いたので前から気になってた蓮根餅を作りました。

きなこさんとびせんさんが作られていてとっても美味しそうだったので😉

丁度、今朝のラインニュースの今日のメニューに絹ごし豆腐を入れた蓮根餅が出ていたので、真似てみました。

レンチンした蓮根をすりおろすと、めちゃくちゃ粘りけが出て、水切りした豆腐と混ぜ団子状に❣

薬味ネギが無かったから茶色い料理になってしまったけど、ふわふわもちもち、凄〜く美味しく出来上がりました(๑´ڡ`๑)