クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

  • SPOON_W290MOGU8さん from SnapDish
    2023.04.09
    昆布つゆで旬の味覚、若竹煮💚

    皮付きの堀りたて筍貰いました♪田舎あるあるです
    初物だから嬉しい💕←茹でてたらもっと嬉しい

    大きくて皮付きではお鍋に入らないので半分に切り皮をむいてカットして、ぬかがないのでお米をキッチンネットに一握り入れて45分ほど茹でました
    竹串で確認し、一晩そのままお鍋を放置。
    翌朝、筍を洗ってジップロックにお水を入れて冷蔵庫に保存(毎日お水を替えます)
    まずは夫の好物「若竹煮」を作りました
    地元の乾燥新ワカメと柔らかくて美味しい若竹煮ができました🎶庭の三つ葉☘️も美味しいよ👍

    #若竹煮#たけのこ#筍 #筍の煮物 #たけのこ料理
    #新ワカメ#煮物#和食#