クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

  • papashi2106さん from SnapDish
    2022.12.26
    柔らかさ伝わるかな?低温調理のしっとりポーク トリュフ風味

    クリスマスの本番までにチキンを沢山作ったので結局本番は豚肉料理になりました😆

    もも肉の塊を低温調理で64℃ 2時間、しっとりととても柔らかいので厚めに切ってみました

    低温調理で出た肉汁に赤ワイン、完熟赤胡椒、スパイス21、ヤマサ絹醤油、トリュフオイルを加えて煮詰めたソースをたっぷりかけていただきます

    うん、美味い😍

    #豚肉 #豚肉料理 #しっとり #低温調理 #BONIQ #クリスマス #クリスマス料理