クッキングレポ一覧

Happy Recipe♪♪のレシピをつくって、写真つきで投稿していただいたものが
「クッキングレポ」です。レシピページの下の方にある「レポを書く」から
投稿できます。また、お料理カメラアプリSnapDishさんでヤマサ商品を使い、
ヤマサ商品のタグをつけて投稿いただいた料理写真も掲載しています。
皆さまからの投稿をお待ちしております♪

皮付きの豚バラブロック肉で作りました。皮付きならではの濃厚なコク、もちろん脂身もぷるぷる、八角の風味で何とも奥深い味わいになりました。
昨夜2時間下茹でし、その後、朝まで掛けて醤油、紹興酒、ザラメで6時間煮込みました。冷ます時間も合わせたらもっと長時間掛かったけど、あまりにも美味しいので、大変さはすべて吹き飛びました。
じつはsnap dishでこんなふうに色がすごく濃い画像を見つけ、めちゃくちゃ美味しそうだなあと思って作ってみました。レシピはまったく異なるのでつくフォトとはできませんが、参考にさせていただきました。